Melci cu cacao. Kakaós csiga :)

Ingrediente:
500 g făină
100 g zahăr
50 ml ulei
200 ml lapte
6 g sare
1 ou
1 zahăr vanilat
30 g drojdie

Pentru umplutură:
cacao+zahăr+scorțișoară

Amestecăm drojdia cu zahărul, apoi se adaugă restul ingredientelor.
Frământăm bine si lăsăm să crească 30 de minute.
Întindem aluatul în formă dreptunghiulară și presărăm cu cacao zahăr și scorțișoară.
Rulăm strâns și tăiem cu ața la distanță de aprox. 2 cm.
Le punem în tavă și le coacem timp de 15 minute, până devin ușor aurii.

Prăjitură bicoloră. Kétszinű sütemény

Ingrediente:
500 g făină
50 g untură sau 100 g margarină
2 ouă
200 g zahăr
1 lingură miere
5 linguri lapte
1 amoniu pentru prăjituri

Amestecăm ingredientele, aluatul îl împărțim în 2 și într-una dintre ele incorporăm puțin cacao.
Coacem 4 foi: 2 albe și 2 maro.


Cremă:
500 ml lapte
5 linguri făină
1 lingură zahăr
3 plicuri de zahăr vanilat
Din acestea fierbem pep.

+250 g unt + 200 g zahăr

Negruța :) Néger mézes zserbó

Ingrediente:
600 g făină
160 g untură
30-50 g cacao
puțină scorțișoară
160 g zahăr
4 linguri miere (topită)
2 ouă (întregi)
4 linguri lapte
1 plic amoniu pentru prăjituri

Coacem 5 foi.


Cremă:
6 linguri făină
2 gălbenușuri de ou
700 ml lapte
Le fierbem până se îngroașă.
200 g zahăr + 250 g unt sau margarină Rama.

Chec. Püspökkenyér